Para conseguir un café de calidad de forma constante, además de comprar la mejor cafetera, también debes prestar atención a los ingredientes y materiales que usas.
En este artículo te explicamos cómo descalcificar tu cafetera (de cualquier tipo), o cómo eliminar fácilmente los restos de cal que acechan y se quedan en su interior.
Sin embargo, no nos limitaremos a enumerar los pasos a seguir, también te indicaremos cuándo hacerlo y qué productos utilizar.
¿Cuándo descalcificar la cafetera?
El agua, ya sea de grifo o de botella, da igual, contiene grandes cantidades de sales de calcio y magnesio, que al recalentarse se cristalizan formando piedra caliza.
Pero, ¿cómo sabes cuándo debes descalcificar tu cafetera? la acumulación de cristales tiene algunos «síntomas» específicos típicos, a saber:
- La cefetera hace más ruido que de costumbre
- El café se dispensa más lentamente de lo habitual
- El café preparado está frío
- El café preparado tiene un regusto amargo inusual
El tiempo de una descalcificación depende de la cantidad de café dispensada y de la dureza del agua utilizada, por lo que es prácticamente imposible estimar el tiempo adecuado para hacerlo.
Como un tiempo estimado, podemos decir que es mejor descalcificar cada 3-4 meses, o para quienes la usan algunas veces al día, cada mes. En cualquier caso, existen muchas máquinas que dan la hora a través de luces, sobre todo las automáticas.
¿Qué descalcificador usar?
¿Qué descalcificador debo usar para limpiar la cal? En definitiva, tenemos dos posibilidades: productos listos para usar y remedios naturales.
La desincrustación natural, inmediatamente diremos que el bicarbonato no funciona con la cal. El ácido cítrico descalcifica las cafeteras.
En su lugar, recomendamos usar 180 g de ácido cítrico disueltos en 1 L de agua, ya que es la mejor solución casera para disolver la cal y proteger los materiales de la máquina.
Muchas personas prefieren y recomiendan una solución de agua y vinagre, pero señalamos que este último es un agente demasiado corrosivo que puede hacer que las piezas de plástico se puedan estropear.
¿Cómo descalcificar la cafetera?
Ahora que sabemos cuándo descalcificar y qué descalcificador utilizar, solo nos falta saber cómo descalcificar una cafetera.
Los siguientes son procedimientos estándar comunes a la mayoría de los modelos en el mercado:
- Retire, vacíe y enjuague el depósito de agua;
- Llene el tanque con la solución que consiste en agua y descalcificador (preparado o de bricolaje);
- Monte el tanque y encienda la máquina;
- Coloque un recipiente grande debajo del dispensador;
- Dispense la mitad de la solución
- Dejar actuar el descalcificador durante 15-20 minutos;
- Dispense la otra mitad de la solución;
- Deja que el descalcificador actúe de nuevo durante 15-20 minutos;
- Retire, enjuague y llene el tanque con agua;
- Dispense toda el agua;
- Repita esta operación nuevamente;
- El ciclo de descalcificación se ha completado
Los programas automáticos en particular a menudo ya tienen programas automáticos que se ejecutan con solo tocar un botón.
Consulte el manual de instrucciones de su máquina para conocer el procedimiento correcto a seguir. Un último consejo: si nunca ha tenido un ciclo de desincrustación en los primeros 6 meses o más de uso, use una dosis doble de agente desincrustante.
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