Todos los entusiastas de la cocina buscan constantemente herramientas que hagan que cocinar sea mejor, más rápido, más fácil y más sabroso. ¡Airfryer lo es! Este pequeño electrodoméstico es como las ollas a presión eléctricas y se han vuelto populares, veamos por que
Movidos por esta controvertida novedad, hemos buscado entre freidoras de aire y hemos comprado una con la capacidad de (5.5L) y la probamos a fondo durante algunas semanas. Hemos hecho con ella varias comidad y diferentes preparaciones y te traemos toda la información y lo que pensamos al respecto.
De que se trata la freidora de aire
Es un aparato de cocina que utiliza un método de transferencia de calor por convección es decir el aire caliente circula alrededor de la cazuela mezclandose entre los alimentos y haciendolos con el calor.
La mayoría de modelos de freidoras de aire tienen una capacidad de 2 a 6 litros y los precios oscilan entre los 50 euros y los 300 euros, según tamaño, marca y materiales.
Es real que se puede freír sin aceite
El punto fuerte del que todo el mundo habla es que con ella puedes obtener los mismos resultados sin usar la cantidad de aceite que tendrías que usar para una freidora normal.
Para la mayoría de los alimentos se puede obtener excelentes platos sin usar aceite (vea el pollo), y para otros, tiene que añadir un chorrito de aceite (vea las papas fritas) Nunca será la cantidad que necesitaría una freidora normal.
Utilice aceite para obtener los mejores resultados, pero en cantidades mucho más bajas.
La cantidad de aceite es exactamente la misma que se utiliza normalmente en un horno de convección (ventilado).
En resumen: si está buscando comprar una freidora de aire en lugar de una freidora casera clásica, definitivamente es lo que necesita, a parte consumirá menos aceite.
En comparación con un horno doméstico, el resultado es el mismo, pero como no se requiere precalentamiento, consume menos y es más rápido en el uso real.
Que alimentos se hacen mejor con Airfryer
Podemos confirmar oficialmente que la freidora de aire es excelente para cocinar alimentos fritos y congelados, como nuggets de pollo, papas fritas o Cordon Bleu. Pero para ver qué puedes hacer con él, probamos varias recetas para descubrir qué alimentos son los mejores para cocinar.
Verduras
Patatas, boniatos, calabacines, berenjenas, pimientos, etc. Estos son excelentes si se cocinan naturalmente con un poco de aceite o rebozados.
Galletas
Nuestra experiencia haciendo galletas es una de las cosas que cambió instantáneamente la forma en que pensamos sobre las freidoras (para siempre). El resultado es impecable, delicioso y no requiere precalentamiento para una cocción rápida.
Pollos enteros
Puedes tomar el pollo, lo untas con aceite y hierbas, y lo pones en la freidora. Al final. El resultado es un pollo asado clásico: crujiente por fuera y suave y jugoso por dentro. Y en poco tiempo, si pones la cantidad justa le pollo se hará mucho más rápido.
Brownies, churros y croissants
Hemos preparado varios dulces con un resultado excelente , y de todos los brownies, los churros y los croissants son los que mejor han quedado, sin un sabor excesivamente seco, siempre tendrás que echar un vistazo mientras se va haciendo.
Merece la pena comprar Airfryer
Es un equipo menos costoso, pero para preparar platos para una familia de 4-5 personas, tendrás que comprar uno que sea lo suficientemente grande para cocinar para todos.
Como hemos comentado los resultados son similares a los de un horno, pero ahorrando más que con el horno. Sin embargo, si tienes espacio en la cocina y eres fan de las cocinas rápidas, te recomendamos la freidora de aire.
No se requiere precalentamiento, y el espacio reducido de la cavidad permite cocinar y preparar muchas recetas más rápido. Al principio pensabamos diferente pero la freidora de aire tiene muchos beneficios.
Hemos probado algunas desde entonces y los resultados son las mejores clasificaciones de freidoras de aire, pero si no tiene tiempo que perder aquí, recomendaríamos estos modelos a cualquiera con los ojos cerrados:
- ¿Por Qué Elegir COSORI? - COSORI es la Marca No.1 de freidoras de aire en España, preferida por 3 millones de familias en todo el mundo, nuestro riguroso control de calidad garantiza mejor calidad y mayor seguridad. ¡Todo esto para que puedas comer sano y tranquilo!
- Diseño de Cavidad Interior de Metal Más Seguro - COSORI utiliza mucho menos plástico que freidoras de aire de otras marcas, esto permite que nuestra freidora de aire no solo perdura por más tiempo, sino que también asegura la máxima seguridad en cada comida
- Tecnología de Circulación de Aire Caliente de 360°- La tecnología de calentamiento con certificación de seguridad de la Unión Europea, combinada con un flujo de aire eficiente, permite que la freidora COSORI se adhiera a la superficie de los alimentos más rápidamente que otras freidoras. Esto garantiza que cada plato quede dorado, crujiente y jugoso
- Diseño de Sartén Fácilmente Extraíble - La grasa se separa de manera natural a través de la sartén interior. La conveniente sartén extraíble asegura que no se traiga exceso de grasa a la mesa. Siempre tenemos en mente su salud y la de su familia
- Apta para Lavavajillas - El revestimiento antiadherente hace que limpiar la freidora sea muy sencillo, solo necesitas un paño. Además, la parte extraíble es apta para lavavajillas. Esto le ahorra mucho tiempo, dándole la libertad de ser usted mismo y pasar tiempo con su familia
- Nueva Actualización: La freidora sin aceite Innsky se actualiza nuevamente. Se agregaron funciones de precalentamiento, descongelamiento, mantenimiento del calor y inicio diferido. Función inteligente de recordatorio de batido para recordarle que debe dar vuelta la comida y ayudarle a obtener una textura más crujiente. Si desea ignorar esto, la freidora sin aceite máquina seguirá funcionando después de la indicación.
- Menos Aceite, Más Saludable y Más Rápido: Con la freidora de aire puede disfrutar de alimentos con un 85% menos de grasa que los alimentos fritos tradicionales y una cocción un 50% más rápida que los hornos. La tecnología de circulación de aire caliente de 360° hace que la freidora se caliente rápidamente en poco tiempo. La tecnología de sensor NTC líder puede ajustar automáticamente las temperaturas para mantener las fluctuaciones por debajo de 5 ℃ para comidas cocinadas de manera uniforme.
- Cocción con un Solo Toque: Elija entre 11 prácticas funciones de cocción con un solo toque, cada una ajustada con precisión por los chefs de Innsky para producir los resultados más sabrosos. También puede elegir la temperatura y el tiempo que prefiera para sus recetas personales. Encuentre inspiración para cada comida con recetas en español que incluyen tamaño, tiempo de cocción y temperatura. Incluso los chefs principiantes pueden cocinar con confianza.
- Gran Capacidad: La freidora de aire de 5,5 l puede satisfacer las necesidades de una familia de 3 a 6 personas a la vez. La cesta cuadrada de la air fryer ofrece una mayor utilización del espacio, puede caber un pollo entero de 2,3 kg o una pizza de 21 cm.
- Fácil y Seguro: La cesta extraíble es apta para lavavajillas, tienen un revestimiento antiadherente que facilita y agiliza la limpieza. La función de protección de apagado incorporada, el mango frío al tacto hacen que sea más seguro para los ancianos y los niños operar en casa.
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